Café, almoço, tarde e jantar: o tour gastronômico ideal para o Dia das Mães

Para todos os gostos e bolsos, os restaurantes Aroma, A’ Mano, Babbo Osteria, Cantina Gratinata, Dom Tango Parrilla, Fuego Alma e Vino, Lilie Pâtisserie & Boulangerie, Rio Bistrô e Ocean são ótimas escolhas para a data tão especial 

Brasília está repleta de bons restaurantes por todos os lados! Fica até difícil escolher em qual levar as mamães, avós, tias e as nossas mães de coração para celebrar o grande dia delas. Pensando nisso, preparamos um roteiro especial com opções desde o café da manhã, almoço, café da tarde e jantar.

Comece na França (ou melhor, no Lilie) com um delicioso café da manhã 

Lilie Pâtisserie & Boulangerie – A novidade charmosa da Asa Sul inaugurada há pouco mais de um mês é uma ótima opção para começar o dia com o pé direito. Entre as opções está o Café Lilie: combinado com cestas de pães, ovos mexidos, bolo, bacon, café e suco (R$ 68). Para surpreender, prove o Toast de camarão (R$ 49), e os chás gelados exclusivos, como o floral Amaretto ou o refrescante Black Mojito, ambos custam R$ 28. No almoço, o destaque é o Medalhão au Brie com risoto de parmesão (R$ 98), e de sobremesa, além das famosas Entremets da chef, a Torta de blueberry com calda de amarena (R$ 42), foi criada especialmente para a data.

Onde: 211 Sul, Bloco C, Loja 07 / Horário de funcionamento: domingo, 8h às 18h / Para mais informações e reservas: (61) 9 9922-4995 e @liliebrasilia.

Almoço: Uma viagem para o Rio de Janeiro, Itália, Argentina e França, mas sem sair de Brasília

Aroma – Referência gastronômica em Brasília, comandado pelo premiado chef Ronny Peterson, para a data especial a casa criou dois pratos inéditos: Tortelli de Abóbora: Massa fresca recheada de abóbora, coberta com molho de queijo canastra, acompanhado de camarões grelhados e semente de abóbora tostada (R$ 174), e o incrível Prime Rib suíno grelhado, servido com polenta ao funghi, pêra caramelizada com gorgonzola, mini milho tostado e farofa de castanha (R$ 152).

Onde: 407 Sul, Bloco A, Loja 34 / Horário de funcionamento: domingo, 12h às 17h / Para mais informações e reservas: (61) 99208-5392 e @aromabrasilia.

A’ Mano – Requintado restaurante italiano da capital, preterido por muitas famílias e executivos, a casa vai presentear as mães com uma taça de espumante de welcome drink e uma saborosa trufa artesanal de chocolate para levarem para casa. Entre as sugestões de pratos estão Gnocchi de batata doce roxa, lagosta, tomate cereja, manjericão, gratinado ao parmesão (R$ 139), e o Filé Alla Rossini: corte alto de filé mignon, servido com foie gras grelhado, ao molho marsala acompanhado de batata gratin e aspargos envolta de presunto parma italiano (R$ 239).

Onde: 411 Sul, Bloco D / Horário de funcionamento: domingo, 12h às 17h / Para mais informações e reservas: (61) 3245-8235 e @amanorestaurante.

Cantina Gratinata – Das toalhas quadriculadas em verde, vermelho e branco até o forno à lenha que gratina as massas frescas feitas diariamente no local, a Cantina Gratinata é uma boa escolha para o Dia das Mães. Para a data tão especial, além dos pratos como sugestão: Prime Rib bovino finalizado com burrata e acompanhado por um fettuccine na manteiga e sálvia (R$ 320, para 3 a 4 pessoas); Lasanha de Massa Verde: Prato clássico da Cantina, feito com massa verde caseira, montada em camadas suculentas com queijo e bastante molho bolonhesa feito com carne bovina selecionada e linguiça italiana desmontada, finalizada no forno à lenha (R$ 168, serve 2 a 3 pessoas). As mamães vão ganhar uma taça de espumante como welcome drink, e para os filhos e netos a brinquedoteca estará liberada para as crianças de 2 até 13 anos poderem se divertir.

Onde: 409 Sul, Bloco C, Loja 6 a 10 / Horário de funcionamento: domingo, 12h às 17h / Para mais informações e reservas: (61) 3442-1169 e @cantinagratinata.

Dom Tango – Para as famílias amantes de uma boa carne assada, a dica é o restaurante de parrilla argentina Dom Tango. Entre as sugestões de cortes estão o Tomahawk 500g (R$ 249,90), Carré de Cordeiro grelhado com risoto de açafrão (R$ 168,90), e o Ojo de Bife (R$ 146,90). Para acompanhar, vale provar o purê de abóbora com gorgonzola, e o arroz de leite com queijo curado.

Onde: Setor Hoteleiro Sul, Quadra 2, Ed. Bonaparte Hotel / Horário de funcionamento: domingo, 12h às 17h / Para mais informações e reservas: (61) 3554-1727 e @domtangoparrilla.

Rio Bistrô – Inspirado no Rio de Janeiro, o bistrô criou um menu de três etapas: entrada, prato principal e sobremesa por R$ 99, com pratos como camarões em crosta de coco com risoto de moqueca, medalhão ao molho de mostarda e mel, e a Nuvem de uva com duas camadas de chocolate branco, uma camada de chocolate ao leite, e finalizado com uvas verdes frescas e raspas de chocolate. A casa também está com uma ação com vinhos Del Maipo com valores a partir de R$ 69.

Onde: 404 Sul, Loja 27 / Horário de funcionamento: domingo, 12h às 16h / Para mais informações e reservas: (61) 3321-1412 e @riobistrobrasilia.

Ocean – À beira do Lago Paranoá, oferece uma das experiências mais especiais de Brasília. Assinado pelo chef Pedro Moreira, o destaque vai para os pratos criados especialmente para as famílias compartilharem nesta data tão especial, são eles o Paillard: Bife de filé mignon grelhado, acompanhado por fetuccine com fonduta de grana padano gratinado (R$ 380 serve até 4 pessoas); e a Moqueca de peixe branco com camarões grelhados, creme de pimentões, caju, acompanhada de arroz de coco e farofa de limão (R$ 440).

Onde: Setor de Clubes Esportivos Sul, Tr. 2. Dentro da Vila Náutica / Horário de funcionamento: domingo, 12h às 18h / Para mais informações e reservas: (61) 9 9416-4998 e @oceanbrasilia.

Para jantar, aproveitar a viagem e presentear as mamães mais uma vez, nada melhor que uma volta no shopping

Babbo Osteria – Ocupando um espaço privilegiado no Terraço Shopping, o Babbo Osteria é uma ótima opção para um jantar italiano leve e descontraído. No cardápio, os preferidos da casa são o Linguini alla Carbonara: massa grano duro com creme de ovos caipira, parmesão e bacon crocante (R$ 79), Risoni com cubos de filé mignon, creme de parmesão trufada e shitake (R$ 89), e o Tiramisù: doce italiano com biscoito caseiro, creme de queijo mascarpone e café (R$ 43).

Onde: Octogonal, dentro do Terraço Shopping / Horário de funcionamento: domingo, 12h às 22h / Para mais informações e reservas: (61) 3542-9638 e @babbo.osteria.